MAROKKAANSE GEKONFIJTE CITROEN 325G BELBERRY
BELBERRY FINE FOOD CREATORS VOOR VOEDSELLIEFHEBBERS
“De geschiedenis van Belberry begon toen mijn vader André Vandererfven een kleine gastronomische winkel verwierf, daterend uit het einde van de 19e eeuw, in de West-Vlaamse stad Kortrijk, België. Hij begon met het produceren van fruitconserven voor de lokale markt. In 1990 nam ik het bedrijf over, breidde ik de zelfgemaakte productie uit en begon ik de heerlijke conserven wereldwijd te exporteren.
Tegenwoordig vindt u de unieke producten van Belberry in 's werelds beste warenhuizen, hotels en delicatessenwinkels. Er gaat niets boven de voortreffelijke smaak van traditioneel bereid voedsel, zorgvuldig vervaardigd met de beste ingrediënten en de grootste liefde.”
VOEG SCHIT TOE AAN DE MIDDELLANDSE KEUKEN
Op zoek naar dat kleine detail om je mediterrane gerechten wat pit te geven? Onze Marokkaanse Geconserveerde Citroenen of Andalusische Gepekelde Sinaasappels zullen foodies zeker en vast overal opwinden.
Spoel de citroenen snel onder koud water om overtollig zout te verwijderen en voeg een kwart of twee toe aan je tajine of couscous. De sinaasappels zijn klaar voor gebruik. Deze ingelegde vruchten zijn ook heerlijk in mediterrane gerechten.
Hoe langer ze laten sudderen, hoe pittiger je saus zal zijn. Ze geven een zonnig, fruitig tintje aan stoofschotels en sauzen.
Een absolute must om te entertainen in ware culinaire stijl.